(中江毛里求斯分公司)毛里求斯-卢比 -海豚 -公园 -美食「汇总」旅游攻略

对有些人来说,食物不仅仅是维持生计和营养的重要来源,还会把它看作是他们传统的延伸,其他人把丰盛的食物看作是将亲人聚在一起的一种方式。

众所周知,许多“美食家”会旅行世界各地去寻找新的美食,因为他们认为,当您在当地享用当地特色美食的同时,会获得一种神奇的体验,美食会有一种不可思议的方式向您讲述当地的风俗,人文,历史和文化

毛里求斯也是如此,诚然它有很多吸引人的地方——壮观的海滩,闪闪发光的蔚蓝的海水,热带火山的环绕,以及令人兴奋的娱乐项目——但这里依然有不可思议的美食,一样不容忽视。

受到来自印度、中国和非洲的异域美食和欧洲的风味的启发,毛里求斯的美食往往表现的非常出色。

  • 沉浸在自制的丰富的毛里求斯咖喱里
  • 吃一碗受中国启发的面条或发髻(点心)
  • 品尝当地的杜鹃花
  • 或者享受美味的干肉酱(辣椒蛋糕)。

你也可以配上当地的啤酒、热带鸡尾酒或新鲜的椰子汁,在毛里求斯享受非凡美食的机会是无穷无尽的。

因为不管是从一流的街边小吃和正宗的当地餐馆到最华丽的餐厅,这里有各种各样的餐馆和丰富的烹饪经验。

如果你正在寻找一顿真正美味的大餐,但又不确定该去哪里,那么我们强烈建议你去毛里求斯的Ambre,那里有一顿美味的三道菜,值得一试。

毛里求斯美食:烤黄鳍金枪鱼配棕榈沙拉心

精心制作的最新鲜,最新鲜的食材,烤黄鳍金枪鱼的开胃菜绝对美味。这道菜由受人尊敬的厨师Kallooa(他与SunResorts集团合作了40年)准备,这是一个很好的例子,说明了他对烹饪的热情和对他工作的极度关心。

黄鳍金枪鱼的处理方式是尊重它应得的,而且是完美的,让中间的鱼变得鲜嫩和粉红色。伴随着岛上最著名的沙拉之一,棕榈沙拉的心脏,也被称为“百万富翁沙拉”(因为它的主要成分和相关的成本),这道菜巧妙地平衡了柔软多汁的质地和完美的嚼劲。

这道沙拉本身就是用当地最好的棕榈心做成的,和鱼搭配起来非常新鲜。非常受欢迎,这个令人垂涎三尺的开胃菜是由一些在安伯瑞的常客们一次又一次地点的——它一定不会让人失望!

毛里求斯美食:煎制的胭脂鱼

这是厨师最喜欢的鱼之一,因为这条美味多汁的鱼有很多种烹饪方法,而且口感也很好。在毛里求斯,胭脂鱼,也被称为黑尖石斑鱼,是一种必须尝试的食物。

这道美味的当地鱼是完美的烹饪和华丽的呈现在这道菜中,并与酸橙香料调味酱和新鲜的季节性蔬菜一起上桌,结果是一顿均衡的饭。没有什么比在海边餐厅享受如此美妙的新鲜海鲜大餐更让人陶醉的了。这是一个生活最好的岛屿。

毛里求斯美食:Dacquoise巧克力

最后,但当然不是最不重要的一点,我们建议在Ambre的LaPlage完成你的三道菜的甜点,是一种艺术创造的巧克力dacquoise。

这款法式甜点蛋糕通常是用杏仁和榛子酥皮和鲜奶油(有时甚至是奶油奶油)交替使用,通常放在黄油饼干的基础上。在LaPlage,有才华的厨师们决定在这个更受欢迎的餐厅里加入他们自己的风格。

优雅精致,这款甜品绝对精致;完美地镀上美丽的镀银,一定会让你完全满意——这是在Ambre非凡的LaPlage餐厅结束美食之旅的理想方式。马克·吐温曾经写过“上帝先创造了毛里求斯,再依照毛里求斯的风景创造了天堂”,这句话用来形容毛里求斯真的再合适不过了。

毛里求斯有着闻名遐迩的碧蓝海水和细白沙滩,是一个奢侈的度假胜地。但是,毛里求斯能带给你的并不仅仅是沙滩。

你可以在丛林和群山中观赏鸟类和骑行,或体验世界级的潜水和浮潜,或乘船游览近乎完美的小岛,或去美丽的植物园和殖民地风格的种植园徒步观光。不论你选择哪一种,都充满了无限的可能性。

真实的毛里求斯,是一个融合了不同文化的绚丽小岛,在其之上繁忙的交通以及幽静的林间小道共存,热闹的市场和宁静的小渔村比邻,这些冲突的景象却又可以和谐的共处一室,这种神奇的场景你在这里一一触手可及。

比如说毛里求斯是非洲的一个天堂岛国,在这里,除了七彩的泥土,红色的教堂,斑斓的海水,还有许许多多可爱的动物们生活在那里。今天就给大家介绍一下毛里求斯的动物们:毛里求斯野生动物有哪些?

毛里求斯鹿岛:各种鱼

鹿岛,是镶嵌在毛里求斯大岛东端海岸的一个小岛,传说中以前常有鹿出没因此而得名。

这里是水上运动的天堂,也是欧洲贵族最爱的潜水地,在这里,你可以自由自在的与鱼儿作伴,碧绿晶莹的海水里,可爱灵巧的小鱼儿在珊瑚礁里游来钻去,此时,拿一点面包出来喂鱼,会引来大量鱼群抢食,煞是热闹。

怎么去毛里求斯鹿岛?

  1. 自行前往:住在东部酒店的小伙伴,大部分酒店有免费船可以上岛,这个需要提前和酒店咨询好。自驾的小伙伴可以导航康贝酒店,在酒店旁有一个公共海滩,上面有私人的船到鹿岛,但是需要讲价并商量好回程时间,要提防被宰。
  2. 报一日游:含酒店接送、水上项目、上岛快艇及午餐,比较省心,适合全家出行。
  3. 由于快艇登岸后要步行一段距离,如果遇见涨潮可能会要趟过一个海塘,建议登岛前就换好泳装,记得带好防晒、浴巾和替换衣服。

毛里求斯河口瀑布:果蝠、猴子

河口瀑布距离鹿岛不远,位于河海交汇处,是河流的入海口,虽然水流量不能和国内瀑布相媲美,但在印度洋中,也算是独一无二的景观了。在这里,你可以寻觅到野生的食蟹猴,也可以看到姜色的巨大果蝠笨拙的飞过头顶。

食蟹猴也称长尾猕猴,除了吃螃蟹以外,还爱吃水果,它们躲在岸边的树里,时不时蹦出来对着镜头炫耀。

果蝠是毛里求斯最早的哺乳动物,靠吃水果为生,白天它们吊在树上,也特别像一只只果子。可能水果的营养价值比较高,所以果蝠的体型相当巨大,有的翼展能达到2米。

因为果蝠爱吃水果,对果树会造成一定的危害,因此成为了当地果农打击的对象。

毛里求斯鳄鱼公园:象龟

拉凡尼勒鳄鱼公园不但有非洲鳄鱼,还有憨态可掬的大陆龟,在这里可以和它们亲密接触,一起合影留念,是个男女老少都值得一去的地方。

毛里求斯的鳄鱼都是尼罗河鳄鱼,体型硕大,可以长到7米长,但大个儿们安静得像一幅画,他们并非冷血无情的杀手,当被人类哥哥“公主抱”的时候,活脱脱一个温婉小女子,游客们也可以拿着小鳄鱼拍照。

这里还有一千多只阿尔达布拉象龟,每只都已经100-200岁了,是毛里求斯国宝级的动物,在距今约400年前由西班牙人首次发现。

它们虽然生活在毛里求斯这座海岛上,但仍然只喝淡水,以青草、野果和仙人掌等为食,每天能吃掉20斤食物,最重的象龟可达800斤,是个十足的“BigGuy”。

怎么去毛里求斯鳄鱼公园?

  1. 自驾:鳄鱼公园在RivieredesAnguilles,容易迷路,道路都是单行,如果错过,需要转一个大圈,另外右舵行驶道路不是很宽,需要注意安全;
  2. 包车:大概3000卢比(约1000人民币)/天(8小时),酒店一般会有此项服务,大部分是英文司机。
  3. 打车:当地出租车不打表,需要直接议价,价格偏贵。

鳄鱼公园门票多少钱?

  • 周一至周五425卢比/人
  • 12岁以下儿童235卢比/人
  • 周六日250卢比/人
  • 12岁以下儿童115卢比/人

开放时间:9:30-17:00。不要忘了携带防蚊剂

毛里求斯蓝湾:美丽活珊瑚

蓝湾最大的看点,就是拥有迷人的海底公园。在水深5.5米的水域里,有着50多种珊瑚品种,其中有世界上现存最老的珊瑚。

在这里,可以乘坐玻璃底船漂浮在水面,海水清澈见底,透过船底的玻璃,可以看到大批的鱼群优哉游哉的从船底游过,还有五彩斑斓的珊瑚清晰可见。

熟悉水性的朋友大可跳下玻璃底船,与斑马鱼、珊瑚鱼等海底小鱼嬉戏,幸运的话还能看到大海龟。

怎么去毛里求斯蓝湾?

  1. 自驾:直接导航“bluebaybeach”,到了码头有很多私家船,需要谈好价钱前往。
  2. 报一日游:省心省力

毛里求斯塔马兰海湾:海豚

海豚湾是世界上最佳观赏海豚的地方之一,这里的海豚非常活跃,几乎每天早上都有三五成群的海豚出来觅食,它们在大海上自由快乐的游弋、跳跃,具有与生俱来的灵性和萌态,你可以在船上观看海豚,也可以下海和海豚一起畅游,体验与海豚共舞的美好感觉!

怎么追海豚?

  1. 快艇:速度快,人少,一般一艘快艇10人左右,因为开得快,所以追上海豚的几率比较大。
  2. 双体船:比较悠闲、平稳,追不上海豚只能在周围遇见海豚,适合晕船厉害或年纪稍大的人。
  3. 一般上午10点以前是海豚捕食阶段,此时来看到海豚的几率在90%以上。提前穿上泳衣,带上潜水镜、呼吸管和海豚一起玩耍吧!

毛里求斯黑河谷国家公园:珍稀鸟类

这里无垠的山脉连绵起伏,茂密的森林覆盖了毛里求斯岛上2%的表面积,不仅有超过300种的开花植物,还有9种仅存于毛里求斯的独特鸟类。其中毛里求斯隼、回声鹦鹉和粉红鸽是岛上最濒危的三种鸟类。

毛里求斯隼虽然体型不大,但是却被划分到了“猛禽”的范畴,它们十分善于在高速飞行的状态下追捕擒获猎物,犹如高空轰炸机。

粉鸽头部及身下的羽毛呈粉红色,脚及喙也是粉红色,看来这些小家伙天生就很少女心呀。随着毛里求斯的森林被不断破坏,它们甚至一度只剩下10只,直到后来人工介入繁殖才有所好转,但仍是世界上最珍惜的鸟类之一。

回声鹦鹉鸟体为绿色,上鸟喙红色,下鸟喙黑色。它们大多单独或成对活动,从来不会到地面上觅食,以水果、嫩芽、树叶为食,很难进行人工繁殖,所以十分稀有。9月到来年1月是观察这三种鸟的最佳时期。

怎么去黑河谷国家公园?

  1. 自驾:黑河谷观景平台GPS:GorgesViewpoint,到达观景平台停车场后步行过去即可。因要走盘山道,山路多大转弯,开车务必慢行,拐弯请鸣笛。
  2. 包车:当地司机线路熟悉,驾驶技术娴熟,比较安全。
  3. 报一日游:包含七色土,午餐,适合家庭出行。

黑河谷国家公园开放时间:

西入口:

  • 周一至周五9:00-15:00
  • 周六、周日9:00-16:00;

东入口:

  • 周一至周五8:00-15:00
  • 周六8:00-11:00;

门票:黑河山瀑布免费,七色土200卢比/人。

毛里求斯卡塞拉自然公园:非洲风情动物

有着“迷你肯尼亚”之称的卡塞拉自然公园,又称鸟公园,是毛里求斯最能充分展示非洲风情的地方,虽然这里的野生动物数目远不及非洲大陆那般壮观,但也足以让热爱自然之人叹为观止。

如果把喵星人变成“大猫”,你还愿意和它亲密接触吗?在毛里求斯,与狮子同行是一个不可错过的项目,身旁一只大喵,分分钟让你化身“泰山”,简直太酷了!

作为世界上体型最大的鸟类,鸵鸟虽然不会飞,但是跑起来也是相当快的,在这里,不仅能近距离接触鸵鸟,还可以骑上四驱车和它们一起在大草原上飞奔。

开着四驱车与鸵鸟斑马一同竞速,看大象龟悠悠地在地上爬,远处草原上的长颈鹿仰着脖子仿佛在吃天上的白色棉花糖。这里是野生动物的大舞台,完整的热带丛林为你带来刺激的冒险!

如何去卡塞拉自然公园?

  1. 巴士:路易港有旅游巴士到达公园,行程30分钟。
  2. 自驾或包车:走BoulevardVictoria、WellingtonSt、LabourdonnaisSt和Mgr.LeenSt驶入A1,从A3开往BlackRiver,在环岛处,继续前行后抵达,全程约45分钟。
  3. 报一日游:有车安排接送。

卡赛拉自然公园门票多少钱?

成人:740卢比/人,

儿童:475卢比/人;

与老虎“互动”15分钟500卢比;“与狮同行”1小时3000卢比;

卡赛拉自然公园开放时间:

5月-9月:9:00-17:00

10月至次年4月:9:00-17:00,

圣诞节和新年不开放;开四驱车的小伙伴最好自备口罩或防尘纱巾;周日和狮子互动的项目不开放。

毛里求斯自然历史博物馆:渡渡鸟

渡渡鸟这个物种,最早降临在毛里求斯,是一种不会飞的鸟,更是毛里求斯的国鸟。尽管身份如此特殊,渡渡鸟还是没能逃脱灭绝的厄运。

自从欧洲殖民者相继在这里定居后,对渡渡鸟展开了大肆猎杀,从人类发现它们到彻底灭绝,不到80年的时间!

在哈利波特的魔法世界里,球遁鸟的原型就是渡渡鸟,它们拥有隐身魔法,麻瓜看不见所以误以为它们已经灭绝了,那就当这是一个美好的愿望吧。

虽然渡渡鸟已经在地球上消失了,可是在路易港自然历史博物馆里还可以看到现存唯一完整的渡渡鸟骨架组装的标本,还有同样已经灭绝的孤鸫和红秧鸡。

自然历史博物馆门票多少钱?

免费,毛里求斯博物馆开放时间:

  • 周一
  • 周二
  • 周四
  • 周五9:00-16:00
  • 周六9:00-12:00
  • 周日闭馆
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